О Жизни и про Жизнь

Здравствуйте.

Иногда покупаю в супермаркете (Магните) маринованные грибы: грузди отборные, опята, шампиньоны (по 70-80 руб. банка) Вкусно. Однако только что с удивлением обнаружил, что все разносолы китайского производства. Почему? У нас грибов разве нет? Этим летом удалось сходить в лес - грибов навалом (и каких, белые!). Грибы - это чуть ли не наш национальный продукт.

Это все равно, что приехать на Украину и увидеть, что там сало китайского производства.

PS Хотя это может быть местная ярославская особенность или грибы может надо на рынке покупать :)

А что у нас в РФ отечественное ?

Оттого и все беды.

Нашел тему О фермерах России

Только вот грибы - промысел сугубо индивидуальный. От цен на солярку не зависит и на элеватор сдавать не надо... Слышал о бабуле, которая в позапрошлом году торговлей грибами и другими дарами леса
40 000 за сезон заработала. Наверное, надо идти на рынок, чтобы попробовать отечественные грибы.

>Наверное, надо идти на рынок, чтобы попробовать отечественные грибы.

Или лес. :)))

И в лес тоже люблю :))) Только туда снаряжаться надо, одежду специальную, места надо знать (лучше домик в деревне иметь). Плюс еще надо уметь готовить эти разносолы :) Ездил. Я знаю, что грибов у нас много, поэтому и удивился :)

>Только туда снаряжаться надо, одежду специальную, места надо знать...

Нам хорошо, у нас прям в городе сосновый бор, достаточно из супермаркета "Алпи" пройти до Северо-западного микрорайона через этот бор, чтобы пару ведер набрать.

>Нам хорошо, у нас прям в городе сосновый бор, достаточно из супермаркета "Алпи" пройти до Северо-западного микрорайона через этот бор, чтобы пару ведер набрать.
Завидую белой завистью. Я очень люблю походы за грибами, но в силу того, что у нас пойти за грибами быстро не получается, все сборы как правило заканчиваются на стадии "договора о намерениях" :)

>Наверное, надо идти на рынок, чтобы попробовать отечественные грибы.
Это-то да, на рынок, но... Опасненько на рынке, если идти туда за солеными и маринованными грибочками. Кота в мешке покупаете. Не один человек таким макаром отравился, отведав грибочков, купленных у бабули. В магазине то они хотя бы контроль проходят, и спрос с магазина покруче - с бабули спроса нет никакого. Я на рынке если и покупаю грибы, то только летом-осенью, свежесобранные, которые я сам обсмотрю со всех сторон. А когда гриб засушен или замаринован, определить что это - сыроежка или бледная поганка - невозможно.

Понятно. Грибы на рынке не покупал.

Китайские не плохие, удивило только почему не наши? Еще была мысль о том, что грибная промышленность не развивается, поскольку многие сами в состоянии съездит в лес и набрать грибов для себя и/или на продажу.

>Китайские не плохие
А у нас - в рот не вломишь. Те, которые в магнитах продаются. Пробовал покупать несколько раз - один уксус, которым на всю квартиру разит, все выбросил.

>Еще была мысль о том, что грибная промышленность не развивается
Ровно по той же причине, почему в России не развивается все сельское хозяйство.

>А у нас - в рот не вломишь. Те, которые в магнитах продаются. Пробовал покупать несколько раз - один уксус, которым на всю квартиру разит, все выбросил.

Имеются в виду грибы Lutik? Грузди, например Других я в Магните не видел.

>Имеются в виду грибы Lutik?
Вот не помню, если честно... Но не грузди точно. Грузди я маринованные вообще не ем :) - я люблю соленые грузди, чтоб похрустывали...

Посмотрел есть и российские грибы от ЭКОПРОДУКТа. Правда не в магазине, а в Google'е :)

>...один уксус, которым на всю квартиру разит, все выбросил.

Естественно, они же маринованные. Лично я терпеть не могу маринованные, предпочитаю соленые.

>Однако только что с удивлением обнаружил, что все разносолы китайского производства.

Я тоже только что вскрыл банку опят, тоже китайские.